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キク科 フキ属 フキ 
Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) Maxim.
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フキ 漢字名:
形態:草・多年草・夏緑
適地:湿地 高さ:20~70cm
単/複葉:単葉 葉付き:束生

花期:3月~4月
 花色:系 
 花形:集合花


毒・薬・食:有毒・食用
<利用方法>
葉柄、早春の花茎を「ふきのとう」として食用。
ただし、肝臓障害を引き起こす成分があるので食べ過ぎには注意。

<解説>
雄花は黄色、雌花は白。
ヒガンバナと同様に葉と花茎が別々に生育。

確認記録は25件です。
1月2月3月 4月5月6月 7月8月9月 10月11月12月
花の状態-----蕾蕾花花花花花------------------------
葉の状態------------------------------------
フキ 日付:2020/03/21
場所:浅間尾根
状態:開花
確認者:SR/池谷
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フキ 日付:2020/02/22
場所:馬頭刈尾根
状態:
確認者:SR/Miura
場所コメント:集落内
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フキ 日付:2019/04/16
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2019/03/19
場所:むかし道
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2017/03/25
場所:むかし道
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2017/03/11
場所:浅間尾根
状態:
確認者:SR/Miura
状態コメント:ふきのとう
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フキ 日付:2016/03/12
場所:浅間尾根
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2015/03/21
場所:むかし道
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2014/04/22
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2013/03/20
場所:登計
状態:開花
確認者:SR/R. Omura
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フキ 日付:2012/03/30
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/池谷
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フキ 日付:2012/03/24
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2011/04/17
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2011/04/10
場所:むかし道
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2010/03/28
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/Miura
[変更]
フキ 日付:2010/03/27
場所:多摩川渓谷
状態:開花
確認者:SR/池谷
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フキ 日付:2010/03/13
場所:むかし道
状態:
確認者:SR/Miura
状態コメント:もうちょっとで食べ頃の「フキノトウ」です
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フキ 日付:2009/04/12
場所:大楢峠道
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2009/04/03
場所:大楢峠道
状態:開花
確認者:SR/koshikawa
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フキ 日付:2008/04/03
場所:御岳山
状態:開花
確認者:SR/koshikawa
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フキ 日付:2008/03/08
場所:多摩川渓谷
状態:
確認者:SR/Miura
状態コメント:いわゆる「ふきのとう」
陽当たりの良い所では開花している株もあった。
(遠くて写真に収められず)
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フキ 日付:2007/04/14
場所:大楢峠道
状態:開花
確認者:SR/Miura
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フキ 日付:2003/04/13
場所:笹尾根
状態:開花
確認者:SR/Miura
場所コメント:笛吹集落あたり
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日付:1994
場所:氷川遊歩道
確認者:奥多摩ビジターセンター
場所コメント:多摩川と日原川の合流地周辺で愛宕山山麓を含む
その他:1988年~1994年の調査記録
日付:1990
場所:奥多摩
確認者:植物研究会会員
場所コメント:高尾自然科学博物館に植物標本所蔵
その他:1990年頃に資料をまとめたのでありそれ以前の長年に渡って集められた標本
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