シソ科

シソ属

シソ　 Perilla frutescens var. crispa

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漢字名：紫蘇 形態：草・一年草・夏型 適地：日向　高さ：20～70cm 単/複葉：単葉　葉付き：対生 花期：8月～9月 　花色：赤紫青系　白系 　花形：唇形 毒・薬・食：薬用・食用 ＜利用方法＞ 葉と花穂を食用 ＜名前の由来＞ 中国の故事から「紫」の「蘇る」薬草から。 ＜解説＞ 東南アジア原産で縄文時代から栽培されてきたという。

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1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 花の状態 －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ 葉の状態 －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－ －－－

	日付：2001 場所：むかし道 確認者：奥多摩ビジターセンター	場所コメント：奥多摩むかし道のコース上
	日付：1994 場所：氷川遊歩道 確認者：奥多摩ビジターセンター	場所コメント：多摩川と日原川の合流地周辺で愛宕山山麓を含む その他：1988年～1994年の調査記録
	日付：1990 場所：奥多摩 確認者：植物研究会会員	場所コメント：高尾自然科学博物館に植物標本所蔵 その他：1990年頃に資料をまとめたのでありそれ以前の長年に渡って集められた標本

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